Browsing by Subject "Pleurotus"
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Item Características de los hongos pleurotus que los licenciados en nutrición consideran al recomendar su consumo y factores que pueden afectar dicha recomendación y/o consumo(Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas, 2024) Hernandez Marino, GuadalupeItem Composición nutricional y el contenido de cafeína en hongos cultivados en borra de café y en yerba mate(Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas, 2025) Roma, Romina