Preparación en altura : ingesta alimentaria, estado nutricional y valoración bioquímica en atletas que realizan pruebas de medio fondo y fondo
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Date
2025
Authors
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Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Description
La preparación en la altura es una estrategia utilizada en atletas de medio fondo y fondo que buscan mejorar su rendimiento deportivo. La alimentación es fundamental para cumplir los objetivos establecidos, entre los que se encuentra el aumento de glóbulos rojos y la mejora en la composición corporal.
Objetivo: Analizar el estado nutricional y los parámetros bioquímicos previo y posterior a un entrenamiento en la altura de atletas de medio fondo y fondo de la provincia de Buenos Aires, y su patrón alimentario durante el mismo, en el año 2025.
Materiales y métodos: Este trabajo es de carácter descriptivo, no experimental y longitudinal. La población de estudio son todos los atletas de la provincia de Buenos Aires que en el transcurso de los meses entre enero y marzo del año 2025, concurren a la ciudad de Cachi, Salta, para realizar un periodo de entrenamiento en altura. La muestra consistió en 24 atletas entre 18 y 30 años, de la provincia de Buenos Aires que accedieron de manera voluntaria a la realización de un registro alimentario y un cuestionario autogestionado.
Fil: Ursini, Melina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: García Janer, Paula. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Ursini, Melina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: García Janer, Paula. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.