Cambios alimentarios en familias de pacientes con Diabetes tipo I y grado de cumplimiento del plan alimentario
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Bettin, María Sol
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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Description
La Diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la que produce. En 2015 se contabilizaron 415 millones de personas con esta patología, de las cuales el 7% al 12% son diabéticos tipo 1. Los pilares del tratamiento son: insulinoterapia, actividad física, alimentación saludable y educación.
Objetivos: Evaluar los cambios alimentarios en familias que asisten a una ONG de Mar del Plata que ayuda a personas con Diabetes tipo 1 cuando uno o más de sus integrantes debuta con dicha enfermedad y el grado de cumplimiento del plan alimentario del paciente.
Materiales y métodos: Investigación mixta con enfoque cuali y cuantitativo de corte transversal. La muestra, de carácter no probabilística por conveniencia, se conformó de niños con diabetes tipo 1 y sus familias, que asisten a una ONG de Mar del Plata. Para la recolección de datos se utilizó una encuesta personal y una entrevista personal semiestructurada realizada a la madre, padre o tutor del menor.
Fil: Bettin, María Sol. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Remón, Javier A. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Bettin, María Sol. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Remón, Javier A. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Keywords
Diabetes tipo 1, Alimentación saludable, Hidratos de carbono