Estrés y alimentación
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Date
2011
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Abstract
Description
Las relaciones existentes entre el estrés y la alimentación se vienen estudiando
desde hace mucho tiempo. Este es un trastorno que afecta actualmente a la población
mundial, la cual se encuentra inmersa en una sociedad globalizada que exige
individuos cada día más aptos y capacitados para enfrentar y resolver los problemas
tanto laborales, sociales y como emocionales.
Se plantea el siguiente problema de investigación:
¿Cuál es la relación existente entre el estrés y los patrones alimentarios de la
población adulta de 25 a 50 años que trabaja de la zona céntrica de la ciudad de
Tandil de la provincia de Buenos Aires durante el mes de Octubre del 2010?
El objetivo general planteado es:
· Indagar si existe relación entre el estrés y los patrones alimentarios en
la población adulta de 25 a 50 años que trabaja en la zona céntrica de la ciudad
de Tandil
Los objetivos específicos son:
· Determinar las características sociodemográficas (sexo, edad, nivel
educativo, ocupación)
· Identificar la existencia de estrés en la población.
· Investigar patrones alimentarios
· Indagar si existe modificación de la ingesta de alimentos de acuerdo al estado de ánimo de la población.
Fil: Baratucci, Yanina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Bartellone, Mónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Baratucci, Yanina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Bartellone, Mónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Keywords
Hábitos alimentarios, Estrés