Evaluación antropométrica y patrones de consumo en jugadores de rugby del plantel superior de la ciudad de Mar del Plata
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Date
2009
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El objetivo general propuesto en el presente trabajo es:
• Determinar el perfil antropométrico de los jugadores de rugby,
del plantel superior de dos clubes de Mar del Plata, a través del perfil restringido de la metodología de
Fraccionamiento Antropométrico ISAK, y el patrón de consumo.
Los objetivos específicos son:
• Identificar el patrón habitual de consumo alimentario.
• Evaluar la alimentación previa y post juego.
• Determinar el perfil antropométrico.
Fil: Fernández, Verónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Ragnoli, Pía. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Fernández, Verónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Ragnoli, Pía. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Keywords
Nutrición deportiva