Casa Cerrillos, empanadas: donde el sabor y los aromas se disfrutan en familia
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Date
2024
Authors
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Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas
Abstract
Description
“Casa Cerrillos, empanadas” será un proyecto gastronómico regional innovador para la localidad de San José de los Cerrillos-Salta, dedicado a la venta de empanadas, con un valor agregado: el menú sensorial, único en Salta. Aquí el visitante sea turista o residente disfrutará de una experiencia inigualable que estimulará los sentidos, combinando los aromas y sabores tradicionales de cada empanada acompañado de la tecnología.
Fil: Quintero, Ludmila Mariel. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Mendes, Analía Verónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Quintero, Ludmila Mariel. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Mendes, Analía Verónica. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Keywords
Sector gastronómico
Regional
Innovador
Cultura
Sensorial