Panadería San José
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Date
2024
Authors
Journal Title
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Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería
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Abstract
Description
El Siguiente Proyecto se enfoca en el desarrollo de medidas de prevención y seguridad laboral, considerando diversos aspectos clave en el ámbito de la Higiene y Seguridad en el Trabajo dentro la panadería “San José”. Los cuales se detallarán a continuación:
CONTEXTO Y ESTRUCTURA:
➢ La panadería se ubica en Tartagal, Salta, y cuenta con 20 empleados en dos turnos de 8 horas.
➢ El proyecto se desarrolla en un área de producción de 2000 m2, dividida en sectores de producción, depósito y salón de ventas.
OBJETIVOS:
➢ El objetivo general es evaluar los riesgos laborales en la Panadería San José.
➢ Entre los objetivos específicos se destacan la identificación de riesgos físicos, químicos, biológicos y ergonómicos, la elaboración de un plan de acción para mitigar riesgos, y la capacitación del personal en temas de seguridad.
Fil: Abud Jarsun, Fredy A.. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Sirvent, Martín Nicolás. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Abud Jarsun, Fredy A.. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Sirvent, Martín Nicolás. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.