Identificación, análisis y prevención de riesgos en panadería Cre-mar : Cañadón Seco, Santa Cruz
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Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería
Abstract
Description
OBJETIVO GENERAL:
-Diseñar un Programa de Prevención de Riesgos Laborales derivados de las
tareas realizadas en la Panadería, a partir de la Identificación y Análisis de
los mismos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
-Comprender la organización y su funcionamiento.
-Conocer las diferentes tareas y actividades que realizan en el sector de
producción de la panadería.
-Interactuar con el personal para comprender actitudes, formas de trabajo y
el grado de importancia que le dan a la seguridad.
-Identificar los factores que generan riesgos.
-Evaluar los factores de riesgos, a partir de métodos y criterios, según su
clasificación.
-Proponer herramientas o acciones que puedan corregir las distintas falencias
encontradas.
Fil: Monzón, Ángela Natalia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Monzón, Ángela Natalia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Keywords
Seguridad y salud en el trabajo, Riesgo laboral, Panadería, Panadero, Atención al público