Rico y sano como lo hace mi mamá: campaña de prevención de cardiovascular
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Date
2010
Authors
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Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Description
El objetivo general planteado es:
• Evaluar el impacto del proyecto “Rico y sano como lo hace mi mamá” sobre la frecuencia de consumo de alimentos y el estado nutricional de los niños de 6 a 12 años y sus madres de María Ignacia Vela.
Los objetivos específicos son:
• Evaluar los conocimientos que poseen las madres sobre la cocción y preparación de alimentos al inicio y al final de los talleres.
• Analizar la frecuencia de consumo de los distintos grupos de alimentos al inicio y final de la implementación de los talleres de cocina.
• Observar el comportamiento del estado nutricional de los niños a lo largo de dos años.
• Evaluar si existe o no diferencia en el conocimiento sobre alimentación y los hábitos alimentarios de los niños cuyas madres asistieron a los talleres y las que no.
Fil: Navarrete, Mónica Beatriz. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Elguren Pardo, Milagros. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Navarrete, Mónica Beatriz. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Elguren Pardo, Milagros. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.