Seguridad e higiene aplicada al operador de planta de blancheado
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Date
2023
Authors
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Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería
Abstract
Description
El presente proyecto se realizó en Golden Peanut and Tree Nuts, empresa productora de maní confitería. Dentro del establecimiento se abordó específicamente al sector de Blanch, siendo el objetivo principal en dicho sector, la obtención de maní sin su cutícula.
El desarrollo del proyecto cuenta de tres etapas bien identificadas en las que podremos analizar los siguientes puntos:
- Descripción y análisis del puesto de operador de Blanch, detallando las partes del proceso y sus tareas específicas, analizando y evaluando los riesgos, brindando breve reseña de los costos de las medidas correctivas.
- Análisis de las condiciones generales de trabajo sobre los factores de ruido, iluminación y ergonomía.
- Desarrollo de un Programa Integral de Prevención de Riesgos Laborales
Fil: Lozano, Rubén Alberto. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, María Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Lozano, Rubén Alberto. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, María Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Keywords
Seguridad y salud en el trabajo
Riesgo laboral
Industria de la alimentación
Productor de maní
Sector de blanch