Prácticas alimentarias, representaciones sociales, conocimientos en huertas y grado de satisfacción del Programa Pro-huerta en docentes
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Date
2010
Authors
Espinosa, Daniel
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Abstract
Description
Pro-Huerta es un programa dirigido a la población en condición de pobreza, que
enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una
dieta más diversificada y equilibrada mediante la autoproducción en pequeña
escala de alimentos frescos por parte de sus destinatarios. El conjunto de
prestaciones brindado se concreta en modelos de huertas y granjas orgánicas de
autoconsumo a nivel familiar, escolar, comunitario e institucional.
Si bien el objetivo de este trabajo es que el “cliente” (potencial productor)
conozca los beneficios de PRO-Huerta por sobre los demás planes sociales y
busque unirse al mismo, mediante acciones comunicativas; prima en
importancia, la aplicación de herramientas comerciales a una causa social,
solidaria e inclusiva.
Fil: Espinosa, Daniel. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Rodriguez, Gustavo. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Espinosa, Daniel. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Rodriguez, Gustavo. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Keywords
Fundaciones, Pobreza, Alimentación saludable, Huerta, Granja, Planes sociales