Hospital Alemán Buenos Aires
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Date
2023
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería
Abstract
Description
Objetivos Generales
- Aplicar los conocimientos adquiridos a través del estudio de la carrera, designando como propuesta el sector cocina ubicado en el Hospital Alemán Buenos Aires, examinando así condiciones de seguridad e higiene que pueden afectar a los trabajadores. Empleando las normativas vigentes y medidas correctivas y preventivas necesarias para mejorar el estado de bienestar físico psíquico de los trabajadores, previniendo enfermedades o accidentes derivados de la actividad laboral.
Objetivos específicos
- Estudiar las actividades e identificar así los riesgos laborales que se encuentran latentes en cada tarea.
- Crear medidas de prevención con un plan de acción efectivo.
- Capacitar e interiorizar a los cocineros en materia de seguridad e higiene.
- Cumplimentar con la ley vigente 19.587.
- Capacitar a los empleados en materia de primeros auxilios.
Fil: Falloni, Guillermina. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, María Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: González, Nicolás. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Falloni, Guillermina. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Castagnaro, María Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: González, Nicolás. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Keywords
Seguridad y salud en el trabajo, Hospital, Sector de cocina, Riesgo laboral