Alimentación saludable en la escuela
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
Abstract
Description
Los cambios sociodemográficos y las crisis sociales y económicas ocurridas durante las últimas décadas han incidido de modo decisivo en las prácticas alimentarias de la población argentina. El estado nutricional de la población argentina en general presenta elevados índices de sobrepeso y obesidad, y de desnutrición y déficit de algunos micronutrientes. Los niños y jóvenes son uno de los grupos prioritarios que deben recibir Educación Alimentaria y Nutricional (EAN) puesto que son consumidores actuales y futuros, que necesitan adquirir patrones alimentarios saludables y perdurables.
Objetivo: Determinar el grado de aceptación de dos recursos elaborados para realizar una intervención educativa sobre alimentación saludable destinada a niños de 4o, 5o y 6o grado de primaria, en docentes que desempeñan su labor en el Nivel Primario en Escuelas en Mar del Plata durante el periodo Septiembre-Octubre del año 2018.
Fil: Hoz, Sofía. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Hoz, Sofía. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Keywords
Alimentación saludable, Intervención educativa, Grado de aceptación, Niños