Grado de aceptación de un menú en un comedor industrial de una empresa ubicada en el puerto de Necochea-Quequén
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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
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El ambiente de trabajo debe ser seguro y saludable en todas sus dimensiones. Una alimentación adecuada a los requerimientos nutricionales y gustos de los trabajadores, brindada durante la jornada de trabajo, tiene como intención generar bienestar laboral, a partir de espacios y ambientes confortables para su consumo y de instaurar condiciones dignas e integrales de trabajo que repercutan en un beneficio social, familiar y empresarial y, como consecuencia, en una mejor calidad de vida, estado nutricional y de salud, contribuyendo de esta manera a la disminución de la mortalidad por Enfermedades Crónicas No Transmisibles.
Objetivo: Analizar el grado de aceptación de un menú de un comedor industrial y el grado de satisfacción que presentan con respecto a la higiene del mismo, por parte de los trabajadores de una empresa ubicada en el puerto de Necochea-Quequén.
Fil: Caro, Agustina Magalí. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Luro, Romina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Ovando, Silvia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Caro, Agustina Magalí. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Luro, Romina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Ovando, Silvia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Keywords
Comedor industrial, Menú, Grado de aceptación, Higiene, Ambiente laboral saludable