Nutrición en natación
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Date
2012
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Description
El desarrollo físico que propone la Natación es una excelente base para la
salud del cuerpo, la estética y el bienestar emocional. Con respecto a la natación
competitiva, en los últimos tiempos se investigaron numerosos procedimientos para
mejorar el rendimiento deportivo y así disminuir los tiempos. Una de las áreas más
estudiadas es el efecto de la alimentación sobre el desempeño o performance. Una
buena nutrición implica suficiente energía y el aporte adecuado de las vitaminas y los
minerales ya que el requerimiento esta aumentado en la población deportista, también
debe evitar el cansancio o fatiga durante los entrenamientos. Aún conociendo éstos
beneficios, muchos nadadores no alcanzan sus objetivos nutricionales y suelen
observarse numerosos y frecuentes errores. Este deporte en Argentina es amateur y
está ampliamente extendido, pero la mayoría de los clubes no cuentan con
profesionales de la nutrición ni con fondos destinados a esta temática. Por lo cual se
plantea conocer cuál es la ingesta de hidratos de carbono, vitaminas del complejo B,
su adecuación a las recomendaciones y el consumo de suplementos deportivos;
evaluando su relación con el índice de Fatiga durante el entrenamiento de nadadores
Juveniles y Masters de distintos clubes de la ciudad de Mar del Plata durante el mes
de julio de 2012. Dicho análisis se lleva a cabo mediante un cuestionario de carácter
autoadministrado a fin de recabar datos sobre los hábitos alimentarios y de descanso
de los nadadores. Los resultados obtenidos sorprenden, ya que, los deportistas
identificaron correctamente la percepción subjetiva de cansancio de acuerdo a la
variación entre las intensidades de los entrenamientos, por un lado, y se encontró una
alta correlación entre niveles altos de fatiga, entre 4 y 7, percibidos por los deportistas
con la baja adecuación, sólo un 6 % , a las recomendaciones de Hidratos de Carbono.
El trabajo se enriquece con información sobre hábitos de descanso, hidratación y
consumo de suplementos de los atletas.
Fil: Niglia, Melina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Niglia, Melina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.
Keywords
Nutrición deportiva, Natación, Suplementos deportivos, Hidratación