Los sistemas de incentivos al personal y la influencia en los resultados de los empresas gastronómicas.
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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas
Abstract
Description
OBJETIVOS GENERALES:
1.- Identificar y analizar los sistemas de incentivos utilizados en relación a los
Resultados Financieros.
2.- Identificar y analizar las estrategias y políticas que adoptan las empresas
gastronómicas de la ciudad de Villa Gesell, en relación a la Administración del
Personal de Ventas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1.- Identificar si existen sistemas de incentivos al personal en dos bares – restaurantes de la ciudad de Villa Gesell.
2.- Identificar cuales son las políticas vigentes de selección de personal de venta en dos bares- restaurantes de la ciudad de Villa Gesell.
3.- Identificar los criterios de capacitación y motivación de personal en dos bares- restaurantes de la ciudad de Villa Gesell.
4.- Evaluar el impacto de las políticas de personal en los Resultados Financieros en dos bares-restaurantes de la ciudad de Villa Gesell.
Fil: Suarez, Pablo Sebastián. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: De Poi, Walter. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: Suarez, Pablo Sebastián. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: De Poi, Walter. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Keywords
Incentivos, Empresa gastronómica, Personal