Sistema integral de prevención de riesgos del trabajo en alfajores Guolis
| dc.contributor | Nisenbaum, Carlos | |
| dc.creator | Cattoni, Miguel Angel | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date.accessioned | 2013-10-24T21:58:28Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-25T18:53:44Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-26T18:19:31Z | |
| dc.date.available | 2013-10-24T21:58:28Z | |
| dc.date.available | 2022-02-25T18:53:44Z | |
| dc.date.available | 2024-11-26T18:19:31Z | |
| dc.date.issued | 2013-10-24 | |
| dc.description | La industria alimentaria actual ha experimentado un intenso proceso de diversificación que comprende pequeñas empresas tradicionales de gestión familiar, caracterizadas por una utilización intensiva de mano de obra. En sus procesos productivos que incluyen la fabricación y el envasado de los productos se encuentran presentes diversos factores de riesgos derivados del desarrollo de la actividad que pueden provocar consecuencias no deseadas, sobre los trabajadores , como accidentes de trabajo o enfermedades profesionales y también sobre los bienes materiales , la imagen de la empresa y la producción. No obstante ello, la función de prevención de riesgos laborales, es una experiencia inédita a desarrollar en estas empresas, como consecuencia de las dificultades que encuentran algunos emprendedores en el tiempo de transición, desde sus comienzos como una pequeña fabricación artesanal a la concreción de una empresa; esto es compatibilizar esta evolución comercial con un crecimiento integral que pueda incluir todos los aspectos de la organización, debido principalmente a que las pyme ante la complejidad en la búsqueda de su competitividad , puede no apreciar con claridad que la prevención de riesgos laborales, más allá de una exigencia legal, es también una contribución a la eficiencia empresarial. | es_ES |
| dc.description | Fil: Cattoni, Miguel Angel. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina. | |
| dc.description | Fil: Nisenbaum, Carlos. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina. | |
| dc.format | aplication/pdf | es_ES |
| dc.identifier | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/2153 | |
| dc.language | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR | es_ES |
| dc.subject | Alfajores Guolis | es_ES |
| dc.title | Sistema integral de prevención de riesgos del trabajo en alfajores Guolis | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |