Elaboración de plan de prevención de riesgos laborales en depósito y clasificación en granja de huevos

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Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería

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GRANJA CYCLAMEN es una empresa dedicada a la producción, acopio, clasificación, embalaje, transporte y comercialización de huevos. La empresa se encuentra ubicada la Ciudad de Mercedes, sobre la Ruta Prov. No 41 km 241 de la Provincia de buenos Aires. Se enfoca en la implementación de un nuevo procedimiento de trabajo, mediante la automatización del mismo, en toda la cadena productiva, con la incorporación de la nueva Clasificadora de huevos Ardenta 300 Staalkat, que tiene una capacidad operativa de 300 cajones de huevos por hora. La empresa trabaja en horario de lunes a viernes de 08:00 hs. A 16:00 hs. Y sábados de 08:00 a 14:00 hs., con un total de personal de doce (12) empleados. • Dos por líneas de envasado (6 en total) • Dos en logística. • Dos en clasificación. • Dos en mantenimiento. El establecimiento se emplaza en un terreno agrícola con una superficie total de 33.134 m2, donde se instaló una nave de 1000 m2, un sector de vestuarios y oficinas de 134 m2 para el desarrollo de la actividad.
Fil: Dager, Cristian. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Velázquez, Claudio. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Keywords

Seguridad y salud en el trabajo, Producción avícola, Operario, Riesgo laboral

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