Empresa Gildegar

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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas

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Este plan estratégico de marketing tiene como objetivo central la introducción exitosa de un innovador Bar-Restaurante en el mercado argentino, específicamente en la ciudad de San Salvador de Jujuy, con perspectivas de expansión a nivel nacional. Buscamos establecer un negocio vibrante y atractivo que se convierta en un favorito de la comunidad jujeña y proyectar su influencia a nivel nacional. Propuesta de Valor: Nos enfocamos en ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional que se adapte a diversos gustos y preferencias. La calidad del servicio y la atención personalizada serán los pilares clave para superar las expectativas de nuestro público objetivo. Gestión Operativa: Contamos con un equipo altamente capacitado de 14 empleados en áreas de producción, administración, ventas y marketing. Estos roles son supervisados por los socios fundadores en colaboración con el gerente y el área de servicios. Mercado Objetivo: Nos dirigimos a hombres y mujeres de entre 18 y 40 años, con un enfoque especial en aquellos de alrededor de 25 años, dada su capacidad adquisitiva y las oportunidades demográficas y financieras en el territorio. Viabilidad y Potencial de Éxito: El éxito de este proyecto se basa en la excelencia, la mejora continua y el trabajo en equipo. Un análisis exhaustivo y una planificación estratégica respaldan su viabilidad y potencial de éxito. Propuesta de marketing La comunicación se centra en la maximización del impacto de las redes sociales, aprovechando plataformas como Facebook e Instagram para generar interacción, interés y presencia en línea. También implementamos una plataforma web renovada que facilitará a los clientes explorar nuestra propuesta de valor y realizar reservas. Este plan tiene como objetivo establecer un Bar-Restaurante en San Salvador de Jujuy que se destaque por su innovación, calidad y atención al cliente. Buscando consolidar nuestra presencia en el mercado local y, posteriormente, expandirnos a nivel nacional.
Disponible sólo para consulta en sala de biblioteca de la UFASTA en su versión completa.
Fil: Sanz, Morina Laura. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.
Fil: García, Rodrigo. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.

Keywords

Plan de marketing, Restaurante, Gastronomía, Redes sociales

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