ECONOMÍA ALIMENTARIA I Trabajos Prácticos | Guía 2012
Loading...
Date
2012
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
La producción de esta guía de trabajos prácticos surge de la necesidad de contar con
material acorde a los contenidos y modalidad de la materia Economía Alimentaria I.
En la misma se disponen los temas que se desarrollan en la materia. Cada capítulo se
estructura con una introducción teórica y a continuación la guía de actividades con diferentes
ejercicios que permitirá una mejor comprensión del ítem desarrollado como así también la
ejemplificación de su aplicación en el trabajo profesional.
En la confección de los prácticos se contó con la colaboración del Lic. Juan M. Quesada, y en
la elaboración del capitulo referido a indicadores de precios alimentarios con la colaboración de la
Lic. Luciana Carabelos. Agradecemos a ambos su contribución.
Keywords
Economía alimentaria