Grado de información y formas de consumo del aceite de coco en un grupo de runners amateurs
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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
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El aceite de coco fue el primer aceite vegetal que surgió en el comercio mundial, lo caracterizan múltiples beneficios nutricionales como su capacidad antioxidante, antimicrobiana, antiinflamatoria, entre otras. Luego de muchos años, está regresando comercialmente a la industria alimentaria.
OBJETIVO: Evaluar el grado de información y formas de consumo del aceite de coco en un grupo de runners amateurs de la ciudad de Mar del plata durante el año 2021.
Fil: Gómez, Ángeles Mailén. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Gómez, Ángeles Mailén. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Keywords
Aceite de coco, Alimentación saludable, Grado de información, Runners