Prevención de riesgos laborales en empaque de fruta de pepita

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Date

2016

Authors

Jacobi, Antonio Andrés

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El presente trabajo estará desarrollado en base a la generación de documentación y metodologías de trabajo en materia de seguridad y salud ocupacional aplicable a las actividades de una planta de empaque de frutas de pepita (Manzana y Pera) denominado “Empaque Borean”, ubicado en la ciudad de General Roca, provincia de Rio Negro, con domicilio en quinta 76 Barrio Stefenelli. En materia de higiene y seguridad, los empaques de fruta poseen un amplio espectro de riesgos que derivan año tras año en un gran desorden de los indicadores de siniestros y que han despertado en mí el interés por trabajar fuertemente en ellos para la prevención y conservación de la salud del trabajador, como así también la reducción de la siniestralidad de la empresa y los diversos efectos colaterales que desprenden los accidentes y/o enfermedades profesionales de manera directa e indirecta. Si bien el PFI estará proyectado en todas las actividades del empaque, me enfocare en el sector de producción que comprende: clasificación y embalado de la fruta.
Fil: Jacobi, Antonio Andrés. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.

Keywords

Empaque de fruta, Prevención de riesgos

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