Prevención de riesgos laborales en empaque de fruta de pepita
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Date
2016
Authors
Jacobi, Antonio Andrés
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Abstract
Description
El presente trabajo estará desarrollado en base a la generación de documentación y metodologías de trabajo en materia de seguridad y salud ocupacional aplicable a las actividades de una planta de empaque de frutas de pepita (Manzana y Pera) denominado “Empaque Borean”, ubicado en la ciudad de General Roca, provincia de Rio Negro, con domicilio en quinta 76 Barrio Stefenelli.
En materia de higiene y seguridad, los empaques de fruta poseen un amplio espectro de riesgos que derivan año tras año en un gran desorden de los indicadores de siniestros y que han despertado en mí el interés por trabajar fuertemente en ellos para la prevención y conservación de la salud del trabajador, como así también la reducción de la siniestralidad de la empresa y los diversos efectos colaterales que desprenden los accidentes y/o enfermedades profesionales de manera directa e indirecta.
Si bien el PFI estará proyectado en todas las actividades del empaque, me enfocare en el sector de producción que comprende: clasificación y embalado de la fruta.
Fil: Jacobi, Antonio Andrés. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Fil: Jacobi, Antonio Andrés. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Keywords
Empaque de fruta, Prevención de riesgos