García Janer, Paula2026-01-292026-01-29https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/87610La valoración del estado nutricional constituye una herramienta fundamental que permite identificar el estado de salud y los requerimientos alimentarios de una persona. Involucra la recolección sistemática de antecedentes clínicos, evaluación de la ingesta, y la exploración física, apoyándose en mediciones antropométricas. Esta práctica es esencial para detectar alteraciones, orientar diagnósticos y planificar intervenciones adecuadas. (Rosell, Riera y Galera 2023) Objetivo: Evaluar los métodos de evaluación de la ingesta y composición corporal utilizados y los motivos de selección de los Licenciados de Nutrición según ámbito de actuación en la ciudad de Mar del Plata en el año 2025. Materiales y métodos: descriptivo, no experimental y transversal. La muestra, seleccionada de manera no probabilística por conveniencia, está conformada por 55 Licenciados en Nutrición de Mar del Plata. Los datos fueron obtenidos a través de una encuesta online.Fil: Ciancio, Agustín. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: García Janer, Paula. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/3.0/deed.es_AREvaluación nutricionalEncuestas nutricionalesNutricionistasinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis