Carro, Roberto2024-01-162024-11-262024-01-162024-11-26http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/2023Para desarrollar el Proyecto Final Integrador, propongo la empresa SANCOR COOPERATIVAS UNIDAS LIMITADA, dedicada a industrializar y comercializar productos alimenticios del rubro lácteo, y que cuenta con una larga y reconocida trayectoria participando activamente del mercado local, nacional e internacional. Actualmente la empresa se encuentra atravesando una crisis económica / financiera que data de largo tiempo, por lo que sus estructuras y procesos se ven acotados. No obstante, la actividad industrial, aunque visiblemente es menor que años anteriores, se sigue desarrollando a la espera de una recuperación que le permita volver a ser protagonista en el mercado. La dependencia seleccionada para desarrollar el Proyecto Final Integrador, es la Unidad Operativa Industrial (UOI) SUNCHALES, ubicada en la localidad de Sunchales, provincia de Santa Fe, en plena cuenca lechera del centro del territorio nacional.Fil: Bernini, Julián Ismael. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.Fil: Carro, Roberto. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARSeguridad y salud en el trabajoIndustria lácteaPalletizado manualRiesgo laboralinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis