Navarrete, Mónica Beatriz2013-10-162022-02-232024-11-192013-10-162022-02-232024-11-192013-10-16http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19038La práctica del ayuno de Ramadán impone a las personas que lo practican importantes modificaciones fisiológicas debido a las restricciones hídricas y dietéticas a las que se ven sometidos. Objetivo: Estimar la ingesta de calorías, macronutrientes, calcio, hierro, vitamina C y A, determinar las variaciones en el estado nutricional, analizar los patrones alimentarios e indagar acerca de las representaciones sociales sobre el ayuno de Ramadán, en un grupo de musulmanes de la ciudad de Mar del Plata de ambos sexos que lleva a cabo dicho precepto.Fil: Iturralde, Camila. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: Navarrete, Mónica Beatriz. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AREstado nutricionalAyunoHábitos alimentariosReligión musulmanainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis