Velázquez, Claudio Fernando2026-04-202026-04-20https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/88010El trabajo final se desarrolla en la empresa Molinos Ararat, perteneciente al sector industrial alimenticio, específicamente en el área de producción de granos. El estudio se centra en el puesto de operario de envasado, etapa final del proceso productivo, donde se asegura la calidad del producto antes de su distribución. El operario realiza tareas como preparación de la línea, selección de envases, configuración de maquinaria, llenado, sellado, etiquetado, control de calidad y embalaje. Estas actividades implican la interacción con maquinaria y la manipulación de cargas. Se identificaron riesgos mecánicos, eléctricos, ergonómicos, térmicos y psicosociales, evaluados mediante una matriz de probabilidad y gravedad. Además, se analizaron condiciones ambientales como ruido e iluminación. Finalmente, se proponen medidas preventivas y un programa integral de seguridad e higiene para mejorar las condiciones laborales y reducir riesgos.Fil: Monaco, Lucas Emiliano del. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.Fil: Velázquez, Claudio Fernando. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARSeguridad y salud en el trabajoRiesgo laboralIndustria alimenticiaProducción de granosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis