Garbarini, Victoria2014-06-052022-03-022024-11-192014-06-052022-03-022024-11-192010http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19365El objetivo de la presente investigación fue determinar las causas que llevan al desarrollo de constipación en ancianos institucionalizados en geriátricos de la ciudad de Mar del Plata, para conocer los factores que ejercen influencia en la prevención y/o tratamiento de la patología en estudio. El diseño es de tipo descriptivo, correlacional no experimental y transversal; la recolección de la información se lleva a cabo mediante un formulario de preguntas de respuesta breve y una frecuencia de consumo de alimentos fuente de fibra. Mediante modelos visuales del tamaño y/o porción de los mismos, se realiza el cuestionario a los adultos mayores para lograr así mayor exactitud en el cálculo de los gramos de fibra consumida y así poder compararlo con las recomendaciones. Se ejecuta desde el mes de septiembre a noviembre del año 2009 en 12 geriátricos elegidos al azar. La muestra abarca 153 adultos desde 65 años, excluyendo aquellos que presenten la función cognitiva deprimida o que la misma incida sobre el habla o imposibilite su expresión. De acuerdo al análisis realizado se observa que del total de ancianos institucionalizados sólo un 28% presentaba un consumo adecuado de fibra, siendo la recomendación de la misma de 20 a 25 gramos diarios. El promedio de fibra ingerida entre aquellos que presentaron adecuación de la misma fue de 21,6 gramos diarios. Al analizar la relación entre el consumo de fibra y la constipación en la población adulta de la muestra se encuentra dependencia entre ambas variables.Fil: Garbarini, Victoria. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: Menéndez, Constanza. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARAncianoEnfermedades gastrointestinalesConstipacióninfo:ar-repo/semantics/trabajo final de grado