Massone, Héctor2018-05-112022-02-022024-11-192018-05-112022-02-022024-11-192013http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/1615Objetivo General Realizar una Revisión Ambiental Inicial con miras a la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental, según la Norma IRAM-ISO 14001:2005, en una planta de elaboración de café y, de esta manera, guiar a la empresa con propuestas de mejora para la certificación de la misma. Objetivos Específicos 1) Revisar bibliografía de casos similares y examinar en detalle las Normas IRAM-ISO 14001:2005 e IRAM-ISO 14004:2005. 2) Identificar aspectos e impactos ambientales propios del proceso de elaboración de café y sus respectivos requerimientos legales. Analizar la legislación ambiental pertinente. 3) Diseñar un procedimiento para valorar la significancia de los aspectos ambientales y los impactos asociados, según exige la sección 4.3.1 de la Norma IRAM-ISO 14001. 4) Identificar puntos en común y estrategias conjuntas entre IRAM-ISO 14001 con IRAM-ISO 9001. 5) Elaborar propuestas de mejora en los diferentes campos que interesa a la Norma IRAM-ISO 14001 para poder alcanzar una certificación en el futuro.Fil: Damiano, María Fernanda. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.Fil: Massone, Héctor. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARSistema gestión ambientalIndustria del caféPolítica ambientalinfo:ar-repo/semantics/trabajo final de grado