Calo, María Carla2026-01-292026-01-29https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/87607Introducción: El estrés oxidativo, causado por una producción de radicales libres superior a la defensa antioxidante, es el responsable de numerosas enfermedades ya que genera daño celular. Nuestro estilo de vida así como nuestra alimentación puede promover a un balance así como también corromperlo, exponiendo a nuestro organismo al daño celular. Objetivo: Analizar estilo de vida, la frecuencia y forma de consumo de alimentos fuentes de vitamina E, vitamina C y polifenoles en jugadores de fútbol de entre 18 y 30 años en un club de la ciudad de Mar del Plata en 2025. Materiales y métodos: Estudio descriptivo, que se contextualiza como un estudio de caso en 8 jugadores profesionales de fútbol.Fil: Busquets González, Eugenia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: Calo, María Carla. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/3.0/deed.es_AREstrés oxidativoCiencias de la Nutrición y del DeporteJugadores profesionalesinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis