Viglione, Lisandra2024-01-022024-11-192024-01-022024-11-19http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19237El componente principal de la dieta vegetariana son los alimentos vegetales, donde se incluyen las verduras y frutas, cereales, legumbres, semillas, aceites y también pueden incluir o no huevos y/o productos lácteos. Objetivo: Evaluar la ingesta, el grado de información sobre una alimentación completa y las creencias sobre la vitamina B12 y ácido fólico en personas vegetarianas, durante el primer semestre del año 2021. Materiales y Métodos: Investigación descriptiva transversal. Se realizó una encuesta online donde participaron 181 personas.Fil: Burgos Gonzalo Juarros, Rosario. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARVitamina B12Ácido fólicoDéficitAlimentos fuenteinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis