García Janer, Paula2026-02-022026-02-02https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/87625La preparación en la altura es una estrategia utilizada en atletas de medio fondo y fondo que buscan mejorar su rendimiento deportivo. La alimentación es fundamental para cumplir los objetivos establecidos, entre los que se encuentra el aumento de glóbulos rojos y la mejora en la composición corporal. Objetivo: Analizar el estado nutricional y los parámetros bioquímicos previo y posterior a un entrenamiento en la altura de atletas de medio fondo y fondo de la provincia de Buenos Aires, y su patrón alimentario durante el mismo, en el año 2025. Materiales y métodos: Este trabajo es de carácter descriptivo, no experimental y longitudinal. La población de estudio son todos los atletas de la provincia de Buenos Aires que en el transcurso de los meses entre enero y marzo del año 2025, concurren a la ciudad de Cachi, Salta, para realizar un periodo de entrenamiento en altura. La muestra consistió en 24 atletas entre 18 y 30 años, de la provincia de Buenos Aires que accedieron de manera voluntaria a la realización de un registro alimentario y un cuestionario autogestionado.Fil: Ursini, Melina. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.Fil: García Janer, Paula. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARAtletasAltitudRendimiento atléticoSuplementosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis