Sirvent, Martín Nicolás2026-04-282026-04-28https://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/88050El presente informe es el resultado de una experiencia personal de 15 años de trabajo en puestos de producción y administrativos en la planta frigorífica Black Bamboo Enterprises SAU. Como se describirá más detalladamente en el informe, dicha Empresa se dedica a la producción alimentaria de carne vacuna y sus derivados. La meta de este Proyecto, es el análisis y su plan de mejora del puesto seleccionado “DESPOSTADOR DE CUARTOS”, en la cual se observan una serie de peligros y riesgos que serán expuestos a lo largo del mismo. Para el relevamiento de todos los datos se ha contado con la extensa experiencia de los operarios del puesto de trabajo elegido.Fil: Aranda, Facundo Martín. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.Fil: Sirvent, Martín Nicolás. Universidad FASTA. Facultad de Ingeniería; Argentina.application/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licences/by-nc-nd/3.0/deed.es_ARSeguridad y salud en el trabajoRiesgo laboralIndustria frigoríficaDespostador de cuartosinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis