Hábitos de compra, grado de información de alimentos funcionales y autopercepción de factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles
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Date
2013
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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
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Abstract
Description
Las enfermedades crónicas no trasmisibles (ENT) son la primera causa de muerte en Argentina al igual que en el resto del mundo. La dieta y la nutrición son muy importantes para promover y mantener la buena salud a lo largo de toda la vida. Está bien definida la función de ambas como factores determinantes de ECNT, y eso los convierte en componentes fundamentales de las actividades de prevención.
Objetivo: Analizar el hábito de compra, el grado de información de alimentos funcionales elaborados por la Cooperativa y la autopercepción de los factores de riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles.
Fil: Uzal, María Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Di Marco, María. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Uzal, María Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Di Marco, María. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.