Estado nutricional y tipos de alimentación en cáncer de cuello y cabeza bajo radioterapia : percepción de los licenciados en nutrición sobre el estado nutricional, el tipo de alimentación y el grado de aceptabilidad de la misma

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Rivera Siris, Natalia Melisa

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Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas

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Esta investigación tiene como tema principal los canceres de cuello y cabeza, abarcando la cavidad oral, la lengua, las amígdalas, la garganta, la nasofaringe y las glándulas salivales, entre otras. Pueden afectar funciones biológicas básicas de las personas, trastornos en la deglución, malabsorción, obstrucción y vómitos; y también la fisonomía. La alimentación y los hábitos de vida de las personas, tienen cierta incidencia en el mayor padecimiento de estas enfermedades. Una alimentación adecuada es imprescindible para mantener un buen estado nutricional, y paliar posibles efectos secundarios tras las distintas terapias aplicadas. Objetivos: Indagar la percepción que tienen los Licenciados en Nutrición sobre el estado nutricional, el tipo de alimentación y el grado de aceptabilidad de la misma en pacientes con cáncer de cuello y cabeza durante la radioterapia, en la ciudad de Olavarría y Mar del Plata en enero de 2018.
Fil: Rivera Siris, Natalia Melisa. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.

Keywords

Cáncer de cabeza y cuello, Estado nutricional, Tipos de alimentación

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