Alimentos orgánicos envasados
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Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas
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Cuando se habla de “Orgánico” este se reconoce como un término de etiquetado que indica que los productos se han producido con arreglo a las normas de la producción orgánica, y que están certificados por un organismo o autoridad de certificación debidamente constituido. La agricultura orgánica se basa en la reducción al mínimo del empleo de insumos externos, y evita el empleo de fertilizantes y abonos sintéticos (FAO, 2007).
Objetivo: Identificar el grado de información,frecuencia de consumo y métodos de cocción de alimentos orgánicos envasados en estudiantes mayores de 18 años en la ciudad de Mar del Plata en el año 2024.
Fil: Spinedi, Candela. Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Ramirez, Melina. Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Calo, María Carla. Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Spinedi, Candela. Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Ramirez, Melina. Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Fil: Calo, María Carla. Universidad Fasta. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina.
Keywords
Alimentos orgánicos, Métodos de cocción, Frecuencia de consumo