Garbanzo Kabuli y enfermedad celíaca
| dc.contributor | Caló, María Carla | |
| dc.creator | Corbalán, Nicolás M. | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-02T16:26:25Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-19T13:52:47Z | |
| dc.date.available | 2024-01-02T16:26:25Z | |
| dc.date.available | 2024-11-19T13:52:47Z | |
| dc.description | La enfermedad celíaca, enteropatía autoinmune inducida por gluten o esprue no tropical, es una enfermedad malabsortiva del intestino delgado causada por la exposición al gluten dietario en individuos genéticamente susceptibles. Las legumbres pertenecen a los grupos de alimentos aptos para el consumo en una dieta libre de gluten, ya que no contienen gluten. | es_ES |
| dc.description | Fil: Corbalán, Nicolás M.. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | es_ES |
| dc.description | Fil: Caló, María Carla. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19243 | |
| dc.language | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR | es_ES |
| dc.subject | Enfermedad Celíaca | es_ES |
| dc.subject | Gluten | es_ES |
| dc.subject | Legumbres | es_ES |
| dc.subject | Garbanzo | es_ES |
| dc.subject | Rótulo | es_ES |
| dc.title | Garbanzo Kabuli y enfermedad celíaca | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |