Muffins con aceite de girasol alto estearico
| dc.contributor | Corti, Ivone | |
| dc.creator | González Procopio, Gimena | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2016-02-24T22:04:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-04T17:13:53Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-19T13:51:44Z | |
| dc.date.available | 2016-02-24T22:04:14Z | |
| dc.date.available | 2022-03-04T17:13:53Z | |
| dc.date.available | 2024-11-19T13:51:44Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description | Las enfermedades cardiovasculares constituyen una de las causas más importantes de discapacidad y muerte prematura en nuestro país y en todo el mundo, a su vez la modificación de los factores de riesgo puede reducir los episodios cardiovasculares y la muerte prematura tanto en las personas con enfermedad cardiovascular establecida como en aquellas con alto riesgo cardiovascular debido a uno o más factores de riesgo Objetivo: Identificar la variación en el perfil lipídico de una preparación elaborada con aceite de girasol alto esteárico y otra elaborada con margarina y el grado de aceptación de las mismas en alumnos de la Universidad FASTA de Mar Del Plata, en el año 2015. | es_ES |
| dc.description | Fil: González Procopio, Gimena. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | |
| dc.description | Fil: Corti, Ivone. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19160 | |
| dc.language | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.subject | ECV | es_ES |
| dc.subject | Aceite de girasol alto esteárico | es_ES |
| dc.subject | Muffins | es_ES |
| dc.title | Muffins con aceite de girasol alto estearico | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |