Alimentos industrializados congelados gama III y V
| dc.contributor | Viglione, Lisandra | |
| dc.creator | Tupone Reverter, Paula M, | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-25T21:32:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-19T13:54:55Z | |
| dc.date.available | 2013 | |
| dc.date.available | 2022-02-25T21:32:11Z | |
| dc.date.available | 2024-11-19T13:54:55Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | El presente estudio tiene como objetivo, indagar sobre el consumo, el grado de información y contenido de sodio, grasas saturadas y colesterol de los principales alimentos congelados Gama III y V consumidos por los encuestados. A partir de esto, se realiza una encuesta de frecuencia de consumo y preguntas varias a 250 personas de entre 30 a 60 años, que concurren a cuatro supermercados de la ciudad de Mar del Plata, para determinar el conocimiento por parte de los encuestados en diferentes aspectos. | es_ES |
| dc.description | Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | |
| dc.description | Fil: Tupone Reverter, Paula M,. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19376 | |
| dc.language | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR | es_ES |
| dc.subject | Alimentos congelados | |
| dc.subject | Consumo de alimentos | |
| dc.subject | Sodio | |
| dc.subject | Grasas de la dieta | |
| dc.subject | Colesterol | |
| dc.title | Alimentos industrializados congelados gama III y V | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_ES |