Rotulado nutricional : interés de lectura y la importancia de hidratos de carbono
| dc.contributor | Santana, Esther | |
| dc.creator | Moure Reinoso, Lourdes | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-04T11:32:44Z | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-19T13:52:54Z | |
| dc.date.available | 2024-01-04T11:32:44Z | |
| dc.date.available | 2024-11-19T13:52:54Z | |
| dc.description | Resumen: El Rotulado Nutricional es aquella etiqueta presente en los alimentos envasados que nos permite conocer su composición química e ingredientes. Una correcta lectura e interpretación llevará a que podamos tomar decisiones saludables sobre lo que consumimos, y así, poder ejercer nuestros derechos como consumidores de conocer qué es lo que tienen estos alimentos y si es aconsejable consumirlos o no. Además surge la preocupación de indagar sobre el consumo de hidratos de carbono, cumplimiento de las recomendaciones establecidas y conocimiento de los mismos. Objetivo general: Analizar la percepción sobre el consumo de hidratos de carbono, principales alimentos fuente, grado de información sobre los mismos y nivel de información del rotulado nutricional en padres de adolescentes en el año 2020. | es_ES |
| dc.description | Fil: Moure Reinoso, Lourdes. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | es_ES |
| dc.description | Fil: Santana, Esther. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas; Argentina. | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ufasta.edu.ar/handle/123456789/19253 | |
| dc.language | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas | es_ES |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR | es_ES |
| dc.subject | Rotulado nutricional | es_ES |
| dc.subject | Hidratos de carbono | es_ES |
| dc.subject | Interpretación y lectura | es_ES |
| dc.subject | Requerimientos | es_ES |
| dc.title | Rotulado nutricional : interés de lectura y la importancia de hidratos de carbono | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/trabajo final de grado | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |